主料:
小河虾，
200g，
韭菜，
100g
辅料:
红辣椒，
5个，
大蒜，
10颗调料
植物油，
10g，
盐，
4g韭菜炒小河虾的做法步骤
1.肉锅热油加入姜片倒入小河虾大火翻炒。
2.炒至河虾成红色拨至一边放入大蒜末、红辣椒碎。
3.放入盐调味。
4.放入韭菜段翻拌均匀。
5.鲜香美味。
小窍门&温馨提示
小河虾沥干水分，全程大火快速翻拌，无需太多调料，吃的就是河虾的鲜香。
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